處理食品廠(chǎng)廢水用聚丙烯酰胺，在處理食品廠(chǎng)廢水時(shí)，要根據(jù)食品加工原料的區(qū)分，因?yàn)榧庸ぴ�料不同的�?huà)，產(chǎn)生的污染物也是各不相同。相應(yīng)的污水處理工藝也會(huì)不同。

　　食品廠(chǎng)廢水是怎樣產(chǎn)生的呢，首先，在原料的清洗過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生沙土雜物，葉、皮、磷、肉、羽等大量漂浮物，接下來(lái)是在生產(chǎn)過(guò)程中，原料不能完全充分利用，殘留物進(jìn)入到廢水中，使廢水中產(chǎn)生大量有機(jī)物，然后在食品成型階段，食品廠(chǎng)一般都用一些食品添加劑，來(lái)保障食品的色、香、味、及保質(zhì)期的延長(zhǎng)。這些食品添加劑殘留進(jìn)入到廢水中時(shí)，就會(huì)讓廢水中的化學(xué)成分變的復(fù)雜。

　　食品廠(chǎng)廢水的特點(diǎn)為：懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，水質(zhì)跟水量會(huì)隨外界因素變化大，氮、磷化合物含量高等。

　　食品廠(chǎng)廢水處理時(shí)通常采用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種生物處理方法，但是對(duì)于油脂含量高的廢水，可以先通過(guò)采用隔油-氣浮法進(jìn)行預(yù)處理，將油脂分離后，再進(jìn)行其他工藝的處理。可以先建造隔油池，利用人工定期將浮油撈除，然后設(shè)立調(diào)節(jié)池，通過(guò)曝氣攪拌來(lái)加強(qiáng)水質(zhì)和避免漂浮物沉積。接下來(lái)就是物化處理了，物化處理單元采用氣浮工藝，通過(guò)投加絮凝劑（PAC）聚合氯化鋁和助凝劑（PAM）聚丙烯酰胺使廢水中動(dòng)植物油等有機(jī)污染物形成絮體，并使廢水中產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡，促其粘附于雜質(zhì)絮體顆粒上，形成比重小于水的浮體上浮水面，從而去除相當(dāng)一部分動(dòng)植物油等有機(jī)污染物，降低后續(xù)生化處理的負(fù)荷。此階段廢水中油污的去除率可以達(dá)到80%。剩下就要靠生化處理和污泥接種來(lái)處理。此套處理工藝處理完后，食品廠(chǎng)廢水可以達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)。

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